Recetas
3 sándwiches con fiambres de El Rancho que tenés que probar
A veces, con pan fresco y un buen fiambre, hacés magia. Acá te dejamos tres combinaciones simples y ganadoras para elevar tu rutina: -Paris + pepinillos + mostaza antigua + pan negro: Un fiambre suave, con cuerpo, que combina con la acidez de los pepinillos y la dulzura de la
Por qué la Longaniza Picante es nuestra joya escondida
Hay quienes le temen al picante. Hay quienes lo buscan. Pero lo cierto es que cuando está bien hecho, no se trata solo de fuego, sino de sabor. La hacemos con carne de cerdo de primera, grasa justa, condimentos tradicionales… y un toque medido de picor. Es ideal para: -Armar
No todos los fiambres son iguales (y acá te explicamos por qué)
En cada picada, en cada sándwich bien hecho, hay un ingrediente que define todo: el fiambre. Pero no cualquier fiambre. Uno que tenga sabor real, textura firme, y que cuando lo probás, sabés que no salió de una línea de producción automática. Nosotros hacemos fiambres como antes: con respeto al
El topping ideal para nuestras hamburguesas picantes
Las hamburguesas picantes tienen personalidad. Te despiertan la boca sin quemarla. Te hacen salivar. Y por eso mismo, necesitan un topping a la altura. Podés ponerle lo de siempre, pero te vas a estar perdiendo la oportunidad de potenciar el sabor. ¿Querés el maridaje perfecto? Coleslaw casero de repollo y
¿Qué hace especiales a nuestras hamburguesas?
En El Rancho Wiebe, no mezclamos carne para rendirla. Lo hacemos para elevarla. Muchos productos de la competencia llevan mezcla de carne. Lo dice la etiqueta, lo muestra el precio. Pero en realidad, lo hacen para estirar costos. Carne con harina, con soja, con agua. Mezcla sin alma. Textura rara.
3 combinaciones para salir de la cheeseburger
A veces, el paladar pide algo más. Acá van tres ideas para que tu próxima hamburguesa con productos de El Rancho tenga otra vuelta sin dejar de ser riquísima Tipo Tex-Mex Queso tipo provoleta Jalapeños Pico de gallo Guacamole La Criolla Tomate asado Salsa criolla casera Chimichurri suave -Caprese Grillada
El chorizo artesanal como protagonista: 4 formas fáciles de transformarlo en el alma del plato
Un buen embutido artesanal merece más que solo estar en el pan: merece brillar, sorprender y conquistar. Hoy te proponemos cinco ideas simples y sabrosas para que tu chorizo se convierta en la estrella de la mesa. -Papas salteadas con chorizo y cebolla Una combinación deliciosa y casera. Dorás cebolla
¿Cómo se disfrutan los Panchos en Distintos Países?
El pancho es uno de esos platos universales: sencillo, versátil y amado en todo el mundo. Pero aunque el formato es parecido, cada país lo interpreta a su manera, con ingredientes, salsas y costumbres propias que le dan identidad. Nosotros creemos que el sabor no tiene fronteras. Por eso, te
El clásico pancho pero reinventado
Si pensás que un pancho es demasiado sencillo, te estás perdiendo la mejor parte: los toppings. Es ahí donde empieza la magia. Donde un snack se convierte en un plato gourmet. En El Rancho sabemos que la calidad del embutido es clave, pero también creemos en el poder de los detalles.
Cómo cocinar hamburguesas como un verdadero experto
No necesitás ser chef para cocinar una hamburguesa como se debe. Solo necesitás carne real, como nuestras hamburguesas 100% carne sin almidones ni rellenos, y seguir estos consejos simples: 1. No las aplastesEvitá presionar la carne con la espátula. Eso solo hace que pierda sus jugos y quede seca. 2.
Los mejores acompañamientos para tus hamburguesas
Una hamburguesa artesanal El Rancho ya es deliciosa por sí sola. Pero si la acompañás con los toppings adecuados, puede convertirse en una experiencia inolvidable. Te compartimos cinco acompañamientos fáciles, sabrosos y que realzan nuestro sabor 1. Cebolla caramelizada: Cortá cebolla en pluma y cocinala a fuego bajo con una
